Ingredienser
- 75 g smör
- 2 dl glutenfritt mjöl
- 2 dl majsstärkelse
- 2 tsk bakpulver
- 0.5 tsk salt
- 4 dl mjölk
- 2 st ägg
Glutenfria våfflor
Riktigt goda och frasiga glutenfria våfflor!
-
Börja med att smälta smöret i en kastrull.
-
Montera assistenten med vispskål och ballongvispar.
-
Tillsätt alla torra ingredienser och 2 dl mjölk och starta assistenten med medelhög hastighet.
-
Tillsätt äggen och vispa ihop smeten. Tillsätt därefter resterande 2 dl mjölk.
-
När du har fått en jämn smet är det dags att pensla våffeljärnet med smör och grädda gyllenbruna och frasiga glutenfria våfflor.
-
Hallonsylt och grädde säger vi, vad föredrar du?