Hausgemachte Nudeln

Garantie von 7 Jahren
1500 Watt Motor
Hohe Kapazität

Lesezeit: 2 min

Hausgemachte Nudeln

Eine der vielen leckeren Sachen, die Sie mit Ihrem Ankarsrum Assistent Original zubereiten können. Hier finden Sie sowohl das Rezept als auch eine Anleitung, wie Sie Ihre Maschine für die Herstellung von selbstgemachten Nudeln verwenden können.

NUDELN

Zutaten
500 g Hartweizenmehl
7 Eier
3,5 EL neutrales Öl

Sie benötigen:
Pastawalze Lasagne
Pastawalze Fettuccine

Montieren Sie die Assistent mit der Pastawalze Lasagne
Starten Sie die Assistent bei niedriger Geschwindigkeit
Beginnen Sie auf 0 zu rollen
Den Teig falten und erneut ausrollen

Dünner (3) und dünner (6) rollen
Die Nudeln auf einer reichlich bemehlten Fläche fallen lassen

Direkt kochen oder zum Trocknen aufhängen.
Kochzeit etwa 2-3 Minuten.

Mit selbstgemachter Bolognese servieren – Guten Appetit!

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