Pastaroller lasagne

Hvis der er en pastaform, italienerne har et navn til det. At lave din egen pasta til familien er ikke madlavning, det er en handling af kærlighed!

• Ankarsrum pasta ruller kommer til det italienske selskab Marcato, med 80 års erfaring med at lave pasta.
• Når du bruger lasagne pasta rullen arbejde det største hul flere gange, før successivt at reducere tykkelsen. Re-roll pasta ark, foldet i halv længde, indtil den ønskede tykkelse er opnået.
• Når du bruger fettuccine eller spaghetti-rullen, skal du bruge pasta arkene, som du har rullet ved hjælp af lasagne rullen, alternativt rullet ud i hånden, og fodre gennem fettuccine eller spaghetti rulle.
• Der må kun anvendes pasta dej til pasta tilbehør.
• Indsæt aldrig fingre eller fremmedlegemer i rullen.
• Pasta rullerne passer til alle assistenter N1-N30.