Surdejsbrød

Lækkert surdejsbrød serveret med pisket brunet smør!

Pitabrød

Hjemmelavet pitabrød har en perfekt hævet og lidt sej konsistens med et let sprødt ydre. Græsk pitabrød kan serveres til ethvert måltid!

Lækkert julebrød

Vidste du at man kan bage med juleøl? Det er hvad vi har gjort I denne opskrift, og gjort det til et lækkert julebrød.

Flatbread

Flatbread på surdej

Friskbagt brød

Fejr morsdag med morgenmad på sengen – selvfølgelig hjemmelavet! Overrask din mor med friskbagt brød, der har gæret over natten.

Knækbrød

Knækbrød er en essential del af svensk sommer. Og det er noget som alle kan lave.

Sprødt brød

Brød i alle former hører julen til – et super sprødt brød er perfekt til juleaften – mix dejen i hurtigpiskeren med mørdejsælterne

60 min

Kanelsnegle

Der er noget ganske særligt om duften af kanelsnegle. Varme, beroligende og absolut lækre.

Foccacia

Nogle kolde udskæringer, nogle gode oste og oliven sammen med et friskbagt Focaccia - voilà, middag serveret.

Brioche

Med Ankarsrum kan du bage alt fra søde boller, dessert eller kager til alle slags brød.

Et lækkert og rustik brød

Et lækkert og rustik brød som er meget nemt at bage med en Ankarsrum.

Bage glutenfrit

Selvfølgelig, er det også muligt at lave bage glutenfrit med Ankarsrum. Når du bager glutenfrit så forslår vi at du bruger dejrullen. Her er et par opskrifter til en kold-hævnings gluten-fri dej, som er perfekt til morgenmad eller snacks.

Morgenmad brød

Ankarsrum Assistants kapacitet er 1500 watt. Når du bager 5 kg dej har du brug for en motor, der kan arbejde hårdt og længe!

Snobrød

Snobrød er perfekt til picnic og til en hyggestund over bålet. Server det med smør og lidt honning. Lækkert!!

En dej, tre typer brød

Lav 1 brød, 7 boller, 1 bradepande med kernebrød på en dej

Bagning med fem kilo dej

Sådan ælter du 5 kilo dej i Ankarsrum Assistent Original