• 7 års garanti
  • Høj kapacitet
  • Svensk design
Ankarsrum recipe

Ingredienser

Flødeis

  • 4 æggeblommer
  • 100 g sukker
  • 100 g fløde
  • 200 g mælk, 3%
  • ½ tsk vaniljeessens eller 1 vaniljestang
  • 50 g hindbærsyltetøj
  • Hakkede pistacienødder til topping (valgfrit)

Vafler 4 stk.

  • 120 g mel
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 æg
  • 200 ml mælk
  • 50 g smeltet smør

Is-sandwich

Tag dit dessert-game til næste niveau med vores is/vaffel-kombination. Det er den ultimative forkælelse!

DessertIs

Følg disse trin

  1. Stil fryseskålen i fryseren i mindst 20 timer.

  2. Saml Assistenten med hurtigpiskeren og ballonpiskerisene.

  3. Pisk æggeblommer og sukker ved middel hastighed i et par minutter til det er luftigt.

  4. Tilsæt vanilje, mælk og fløde og bland. Stil i fryseren i 20 min, indtil dejen er rigtig kold.

  5. Saml Assistenten med ismaskinen. Tilsæt ”isdejen” gennem åbningen i låget. Lad maskinen køre ved middel hastighed i 25-30 minutter indtil det er blevet til softice. Vend hindbærsyltetøjet ind i softicen og hæld i en form. Sæt i fryseren i mindst 6 timer.

  6. Bland mel og bagepulver i hurtigpiskeren påsat ballonpiskerisene. Tilsæt herefter æg og mælk. Pisk til en jævn dej. Tilsæt smørret (stuetempereret).

  7. Varm vaffeljernet op. Pensl med lidt smør og tilsæt vaffeldejen. Lad afkøle, gerne på en rist. Del vaflerne i 4 dele. Tag isen ud af fryseren. Læg is mellem hver vaffel og fordel isen i et jævnt lag. Top med hakkede pistacienødder og spis straks eller frys igen, indtil det er tid til at nyde!

Loading