Ainekset
- 200 g huoneenlämpöistä voita
- 2,5 dl (225 g) sokeria
- 0,5 dl siirappia
- 5 dl (300 g) vehnäjauhoja
- 1 tl ruokasoodaa
Kinuskikeksit
Kinuskiset viipalekeksit – yksinkertaisesti herkullisia.
Tee näin
-
Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
-
Liitä Ankarsrumiin vispauskulho ja taikinavispilät.
-
Mittaa voi ja sokeri kulhoon. Vispaa sekaisin pienellä nopeudella.
-
Lisää siirappi, jauhot ja ruokasooda. Vispaa keskinopeudella, kunnes saat tasaisen taikinan.
-
Jaa taikina kolmeen yhtä suureen osaan. Pyörittele jokainen osa 35 cm:n pituiseksi tangoksi.
-
Siirrä tangot leivinpaperilla päällystetylle pellille. Litistä niitä hieman haarukalla.
-
Paista uunissa noin 12 minuuttia.
-
Leikkaa tangot vinottain 2 cm:n levyisiksi kekseiksi. Leikkaa taikinatangot kekseiksi lämpiminä!
-
Tarjoile kinuskikeksit vaniljajäätelön ja runsaan kinuskikastikkeen kera – herkullinen ja hauska jälkiruoka!
