Kun kaipaat tehokasta yleiskonetta, jolla voi leipoa suuriakin taikinoita, Ankarsrum Assistent Original on ylivoimainen valinta. Vahvalla laitteella voi tehdä kerralla jopa viisikiloisen taikinan, johon tulee 1,5 – 2 litraa nestettä, sillä kulhon tilavuus on huikeat seitsemän litraa.
Viiden kilon taikinasta voit leipoa vaikkapa 12 patonkia tai 8 suurta leipää kerralla. Kun käsittelet yleiskoneellasi suurta taikinaa, suosittelemme käyttämään taikinakoukkua. Alla olevassa opetusvideossa näytetään vaihe vaiheelta, miten viisikiloinen taikina valmistuu Assistentin avulla.
