Ingrédients
- 500 g de myrtilles (surgelées)
- 150 g de sucre
- 250 g de lait
- 150 g de crème
- 4 jaunes d'oeufs
Crème glacée myrtille
Garnissez cette délicieuse crème glacée de quelques myrtilles ou bleuets frais.
Avant utilisation
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Placer le bol de congélation au congélateur, à -18 ºC, pendant 20-24 heures.
Suivez ces étapes
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Décongelez les myrtilles.
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Assemblez l'Assistent avec le bol transparent et les fouets.
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Fouettez les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à ce que la pâte soit légère et mousseuse.
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Ajoutez les myrtilles, le lait et la crème, bien mélanger. Mettez la pâte au réfrigérateur et laissez refroidir à température du réfrigérateur.
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Versez la préparation dans le bol de congélation par l'ouverture du couvercle.
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Laissez la machine fonctionner à la vitesse spécifiée pendant 20-30 minutes jusqu'à ce que la consistance souhaitée soit atteinte.
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Mangez tout de suite ou placez le bol de congélation avec le couvercle dans le congélateur et conservez pour plus tard.
