Our posts
Explore by topic
Ο κύλινδρος ζύμης, ένα αληθινό πρωτότυπο
Ψήστε με βοηθό τον κύλινδρο ζύμης Ankarsrum. Ο κύλινδρος ζύμης μας που έχει σχεδιαστεί για τελειότητα σε κάθε ζύμη. Απογειώνει τις δημιουργίες σας.
Κατασκευάζεται στη Σουηδία
Απολαύστε γαστρονομική υπεροχή με την Ankarsrum, ένα υψηλής ποιότητας μίξερ που κατασκευάζεται στη Σουηδία από το 1940. Η επιτομή της σουηδικής δεξιοτεχνίας.
Η ιστορία της Ankarsrum
Discover the rich history and inspiring story behind the Ankarsrum Assistent Original, the beloved kitchen appliance that has stood the test of time.
Yeast
Yeast makes bread expand and gain volume. Yeast also helps bread develop flavors, because flavors are formed during the fermentation process.
Windowpane Test (Gluten Window)
Bread recipes requires flour, liquid and a leavening agent. Flour contains, among other things, the protein gluten, which is one of the components that holds dough together and makes it elastic.