Il set completo Premium “Fruste e ciotola” è pensato per chi prepara dolci con frequenza e cerca precisione, potenza e risultati sempre costanti. Questo set comprende un robusto alloggiamento per fruste, un paio di fruste a palloncino di grandi dimensioni, un paio di robuste fruste a foglia e la ciotola in acciaio inox per fruste Ankarsrum, offrendo così strumenti specifici per montare, lavorare creme e mescolare in tutta sicurezza.
Progettato per l’uso con Ankarsrum Assistent Original.
Due strumenti specifici per risultati impeccabili
Fruste a palloncino
Le fruste a palloncino in acciaio inossidabile, di grandi dimensioni, coprono una superficie più ampia della ciotola, incorporando più aria per una montatura più veloce ed efficiente. Sono ideali per panna montata, albumi, meringhe, pan di spagna, crema al burro e impasti leggeri e garantiscono punte stabili, consistenze omogenee e un volume eccezionale.
Fruste a foglia
Realizzate in robusto filo di acciaio inox da 3,5 mm, le fruste a foglia sono progettate per lavorare il burro freddo a pezzetti per la pasta frolla e la crema pasticcera, consentendo di impastare con facilità fino a 1 kg di impasto per biscotti o crostate.
Costruzione di precisione
L’alloggiamento per fruste chiuso presenta un design robusto con un rapporto di trasmissione interno ottimizzato, eliminando così eventuali parti mobili o ingranaggi esposti che richiedono un assemblaggio. Basta inserire le fruste a palloncino o le fruste a foglia e iniziare a mescolare.
Il rivestimento dell’alloggiamento è realizzato in plastica rinforzata con fibra di vetro, mentre la piastra inferiore è in zinco pressofuso cromato, per garantire lunga durata e facilità di pulizia.
Realizzato con materiali accuratamente selezionati e di alta qualità, questo sistema integrato aumenta la stabilità, semplifica l’utilizzo e assicura risultati costanti in un’ampia gamma di preparazioni di pasticceria.
Cura
• Fruste a palloncino e fruste a foglia: lavabili in lavastoviglie (nel cestello superiore)
• Ciotola in acciaio inox per fruste: lavabile in lavastoviglie
• Alloggiamento per fruste: pulire con un panno umido (non lavabile in lavastoviglie; non immergere – non lavare sotto l’acqua corrente)
Fornitura
• Ciotola in acciaio inox per fruste
• Alloggiamento per fruste
• Un (1) paio di fruste a palloncino Premium
• Un (1) paio di fruste a foglia Premium
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