Heving er en liten kunst i seg selv og påvirkes av mange ytre faktorer som...
Med en Ankarsrum på kjøkkenet er det lett å slenge sammen et surdeigsbrød eller stappe...
Det er mange forskjellige typer mel, noen er egnet for brødbaking, andre for kaker og...
Glutenfri baking betyr å utelate kornsorter som hvete, rug og bygg som inneholder gluten.
Vegan-baking betyr å helt unngå ingredienser avledet fra dyr.
For å være sikker på at brødet er godt bakt eller ikke overbakket, anbefaler vi...
En kjøkkenmaskin kombinerer et solid ståldesign med en kraftig motor, noe som gjør den til...
Når du lager deig med en Ankarsrum Assistent Original, kan du velge om du skal...
Hydrering har blitt en vanlig betegnelse i oppskrifter og har vært knyttet til deig.
Gluten er et protein som finnes i hvete, rug og bygg.
En generell regel for lagring av brød og boller er aldri å lagre dem i...
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur.
