Gjær
Gjær er en encellet sopp som består av vann, protein, karbohydrater, fett, mineraler og B-vitaminer.
Elting
Elting er viktig for å skape en elastisk deig som er lett å jobbe med og ekspanderer.
Hvorfor pizzastål?
Svensk pizzastål til pizza, brød og grill! Pizzastålet er utvunnet fra den svenske Kiruna-gruven, og bearbeidet i Norrlands innland. Hvor den håndlagde pizzaspaden av bjørk også er laget.
Hjemmelaget pasta
Å servere hjemmelaget pasta imponerer i enhver middag. Her vil du lære litt mer om hvordan du lager din egen pasta!
Hjemmelaget marengs
En av mange deilige ting du kan lage med din Ankarsrum Assistent Original. Her finner du både oppskrift og instruksjoner som viser hvordan du bruker maskinen din når du lager hjemmelaget marengs.
Hjemmelaget sjokoladekjeks
En av mange deilige ting du kan lage med din Ankarsrum Assistent Original. Her finner du både oppskrift og instruksjoner som viser hvordan du bruker maskinen din når du lager hjemmelaget sjokoladekjeks.
Hjemmelaget kanelboller
En av mange deilige ting du kan lage med din Ankarsrum Assistent Original. Her finner du både oppskrift og instruksjoner som viser hvordan du bruker maskinen din når du lager hjemmelaget kanelboller.
Hjemmelaget baguette
En av mange deilige ting du kan lage med din Ankarsrum Assistent Original. Her finner du både oppskrift og instruksjoner som viser hvordan du bruker maskinen din når du lager hjemmelaget baguette.
Hjemmelaget pizza
En av mange deilige ting du kan lage med din Ankarsrum Assistent Original. Her finner du både oppskrift og instruksjoner som viser hvordan du bruker maskinen din når du lager hjemmelaget pizza.
Heving
Heving er en liten kunst i seg selv og påvirkes av mange ytre faktorer som temperatur i rommet, luftfuktighet og hvilken type brød du baker.
Prisvinnende designikon lanseres i nye farger
Designklassikeren Ankarsrum Assistent Original ble lansert allerede i 1940. Nå kommer den prisvinnende og klassiske kjøkkenmaskinen i nye farger inspirert av vår nordiske natur.
Lær litt mer.
Med en Ankarsrum på kjøkkenet er det lett å slenge sammen et surdeigsbrød eller stappe din egen pølse. Ta en nærmere titt på våre artikler og bli en proff med din maskin…
Mel
Det er mange forskjellige typer mel, noen er egnet for brødbaking, andre for kaker og kjeks. Her får du grunnleggende informasjon om mel. Velg ditt mel med omhu, test det og oppleve forskjellen på resultatene.