Julestemning med Ankarsrum – bak, pynt og forbered til en herlig desember
Fyll desember med julestemning
Julen handler om fellesskap, dufter som sprer seg på kjøkkenet og øyeblikk som blir til tradisjoner. Med Assistent Original blir julebaksten enklere, morsommere og noe hele familien kan samles rundt. Samtidig får du mer tid til å nyte julestemningen.
Fra lussekatter og pepperkaker til hjemmelaget gløgg og festlige desserter – Ankarsrum hjelper deg med å skape både tradisjoner og nye favoritter. Og midt i alt finnes den helt spesielle følelsen av forventning, når duften av nybakt fyller hjemmet og julen nærmer seg.
Her finner du oppskrifter, pyntetips og gaveidéer som fyller desember med julemagi.
La Deluxepakken hjelpe deg med
juleforberedelsene
Mindre stress og mer julestemning
Deluxepakken fra Ankarsrum er den perfekte hjelperen for deg som vil skape en hjemmelaget jul.
I pakken får du en rekke nøye utvalgte tilbehør som lar deg mikse, male, presse, rive og mye mer. Enten du skal bake safransbrød, lage din egen julepølse eller tilberede en klassisk Jansson fristelse, har du alt du trenger i én og samme pakke. På den måten kan du lage mat fra bunnen av – på din måte. Deluxepakken er ideell både til hverdags og fest, og til jul kommer den virkelig til sin rett.
Resultatet er enkelt: mindre stress, mer tid med familie og venner, utrolig god mat og mer rom til å bare nyte julestemningen.
La deg inspirere av våre juleoppskrifter
Tips for glutenfri julebakst
Med Ankarsrum Assistent Original blir det enkelt å lykkes med glutenfrie lussekatter, safransbrød og glutenfritt brød som er både saftig og smakfullt. La duften av nybakt spre julestemning i hjemmet og nyt en ekte glutenfri julekos sammen med familien.
Luksuriøse og saftige Safransboller
Safransduften er en av julens sterkeste kjennetegn – og dermed et must for å skape den perfekte julestemningen. Med Assistent Original blir deigen smidig og lett å jobbe med, slik at du får helt perfekte og saftige boller. Server klassiske lussekatter eller prøv nye former. Resultatet blir alltid like luksuriøst og stemningsfullt.
En julegave som varer i generasjoner
Assistent Original hjelper til med alt fra deig og bakverk til matlaging og desserter. En bærekraftig julegave som sprer glede på kjøkkenet år etter år – perfekt for den som ennå ikke har en Assistent.
Deluxepakken – den beste gaven til matentusiasten
Deluxepakken tar matlagingen til et nytt nivå med tilbehør som gjør det enkelt å rive, skjære, male, presse og mikse.
Go Green-pakken – julegave til den som foretrekker grønne smaker
Gi bort Go Green-pakken til den helsebevisste – perfekt for fersk juice og smoothies, og også til friske salater.
Kjøttkvernen – julegavetips til matelskeren
Med Ankarsrum Kjøttkvern blir det enkelt å male eget kjøtt og lage alt fra saftige hamburgere og klassiske kjøttboller til pølser. Perfekt julegave til den som virkelig elsker matlaging.
Iskremmaskinen – skjem bort iskremen-entusiasten
Skjem bort iskremelskeren med en luksuriøs gave! Med Iskremmaskinen lager du enkelt hjemmelaget iskrem – fra klassiske favoritter som vanilje og sjokolade til egne kreative smaker.
Pastavals Basispakke – et must for pastaentusiasten
Med Pastavalsene lager du enkelt hjemmelaget pasta – fra klassisk fettuccine og lasagne til egne spennende varianter.
Skap julestemning med julepynt
Glasurengler – pynt for hele familien
Glasurengler er et enkelt julepyntprosjekt som alle kan være med på. Med Ankarsrum Assistent Original visper du raskt sammen en perfekt glasurmasse, klar til å sprøytes ut som små engler. La barna dekorere og heng dem deretter i juletreet eller bruk dem som søte dekorasjoner på julebordet.
Oppskrift på Glasurengler:
Forberedelser: Sprøytepose med ønsket munnstykke samt glansbilder og snor.
Ingredienser:
0,5 ts eddikessens
2 dl melis
3 ss kikertlake
Slik gjør du:
1. Monter din Ankarsrum Assistent Original med vispebolle og ballongvispene
2. Hell melis, kikertlake og eddikessens i bollen
3. Visp til massen er luftig og jevn
4. Juster konsistensen: tilsett mer melis hvis glasuren er for løs, eller mer kikertlake hvis den er for tykk
5. Fyll en sprøytepose og sprøyt ut små kaker på bakepapir
6. Dekorer til slutt med glansbilde som du enkelt trykker fast i glasuren
7. La stivne
Tips: Vil du kunne henge opp englene i juletreet? Legg en liten snor i form av en løkke på bakepapiret før du sprøyter. Når glasuren har stivnet, sitter snoren fast og engelen kan henges opp. Ønsket konditorfarge kan tilsettes i glasurmassen.
Eplegirlander
Ingredienser og utstyr:
Røde epler
Sitronjuice
Bakepapir
Snor
Butt nål
Slik gjør du:
1. Skjær eplene i tynne skiver, ca. 3 mm
2. Pensle deretter skivene med sitronjuice så de ikke blir brune
3. Legg skivene på et stekebrett med bakepapir og tørk i ovnen på ca. 75°C. Åpne ovnsdøren med jevne mellomrom for å slippe ut fuktighet
4. Tørkingen tar omtrent 5 timer – epleskivene skal føles tørre, men ikke bli brune
5. Når skivene er avkjølt, tre dem forsiktig på en snor med hjelp av en butt nål
Tips: Bland gjerne inn tørkede appelsinskiver, kanelstenger eller for eksempel stjerneanis på snoren for
ekstra duft og julestemning.
God Jul
