Ingredienser
Banan kake
- 150 gram saltet smør
- 50 ml kaffe
- 2 egg
- 225 gram sukker
- 3 bananer
- 240 gram mel
- 1 tsp vaniljesukker
- 1 tsp bikarbonat
- 2 tsp bakepulver
- 0.5 tsp salt
Topping
- 350 gram dulce de leche
- 50 gram saltede peanøtter
- 1 ts sjøsalt
Banan kake deluxe
En nydelig banankake med dypere toner av brunt smør og kaffe.
-
Sett owen til 175°C.
-
Smør og mel en bundtpanne.
-
Smelt smøret i en sauspanne og legg til kaffen. Sett en side for å kjøle seg ned.
-
Monter assistenten din med vispskål og ballongvisker.
-
Tilsett egg og sukker og slå på medium hastighet til batter er veldig luftig.
-
Bland alle tørre ingrediensene sammen og legg til smeten.
-
Tilsett mashed bananer og smør / kaffeblandingen i smeten.
-
Hell smeten i bundtpannen.
-
Bake i 45 minutter og la avkjøle.
-
Visp dulce de leche til glatt.
-
Hell dulce de leche over kaken og pynt med peanøtter og havsalt.
