• 7 års garanti
  • Høy kapasitet
  • Svensk design
Ankarsrum recipe

Ingredienser

Kakebunn:

  • 4 egg
  • 270 g sukker
  • 1 dl kokende vann
  • 180 g mel
  • 2 ts bakepulver
  • 1 ts vaniljesukker

Fyll:

  • 4 dl fløte
  • 200 g cottage cheese
  • 90 g melis
  • 400 g knust ananas
  • 500 g jordbær

Topping

  • 150 ml fløte
  • ferske jordbær

Den perfekte kaken til sankthansaften

En smakfull og tropisk sommerkake med jordbær og ananas ??

Dessert

    Følg disse trinnene – Kake

  1. Sett ovnen på 175°C og legg bakepapir i en kakeform (20-23 cm).

  2. Sett opp Assistenten med vispebolle og ballongvisper.

  3. Visp egg og sukker til luftig eggedosis, tilsett varmt vann.

  4. Sett opp Assistenten med vispebolle og mørdeigsvisper.

  5. Tilsett mel, bakepulver og vaniljesukker til eggedosisrøren og visp sammen.

  6. Stek i midten av ovnen i ca. 30 minutter.

  7. La bunnen kjøle seg helt ned i formen.

  8. Del kaken i 3 lag (bunner).

  9. Følg disse trinnene - Fyll:

  10. La ananasen renne av seg godt.

  11. Kutt jordbærene i grove biter.

  12. Sett opp Assistenten med vispebolle og mørdeigsvisper.

  13. Bland sammen ananas, jordbær og 60 g melis.

  14. Sett opp Assistenten med vispebolle og ballongvisper.

  15. Visp fløten godt og sett til side.

  16. Visp cottage cheese og resten av melisen.

  17. Visp så fløten og cottage cheese-røren og tilsett ananas og jordbær.

  18. Legg en kakebunn på et kakefat og ha på halvparten av fyllet. Legg på ny kakebunn og legg på resten av fyllet. Legg tredje kakebunn på toppen.

  19. Visp fløte til krem og spre rundt kaken, pynt med jordbær.

Loading