![Ankarsrum recipe](https://www.ankarsrum.com/img-srv/b61WWU1udXxpR4yyeWmqqkZajB-Z2HY_gqN999xksTw/resizing_type:auto/width:600/height:600/gravity:sm/enlarge:1/ext:webp/strip_metadata:1/quality:90/crop:0:2848/bG9jYWw6Ly8vd3d3LmFua2Fyc3J1bS5jb20vd3AtY29udGVudC91cGxvYWRzL3NpdGVzLzE0LzIwMTkvMTAvQW5rYXJzcnVtLUdsw7ZnZ2tha2EtYmFrYWxpdGUuc2UtMDIuanBn.webp)
Ingredienser
- 2 stk egg
- 180 gram sukker
- 90 gram Muscovadosukker, mørkt
- 200 gram smør eller margarin
- 1 dl gløgg, med rødvin
- 240 gram mel
- 2 ts bakepulver
- 1 krm salt
- 60 gram rosiner
Gløggkake med rosiner
Lite dufter mer som jul enn gløgg. Her er den perfekte gløggkaken med rosiner.
-
Sett ovnen på 175 °C. Smør en bakepanne.
-
Sett opp din Ankarsrum med vispebollen og ballongvispene.
-
Visp egg og sukker luftig.
-
Smelt smøret, bland med gløggen og tilsett egg og sukker.
-
Bland mel og bakepulver og visp raskt til en glatt røre.
-
Stek i ca. 30-35 minutter i nedre del av ovnen. La kaken kjøles litt i bakepannen før man forsiktig snur den.