Ingredienser
Kjeks
- 2 st eggs
- 180 gram sukker
- 180 gram brunt sukker
- 70 gram lys sirup
- 300 gram smør
- 450 gram mel
- 60 gram kakao
- 1 ts natron
- 0.5 ts salt
- 1 st Svart kulør
Topping
Kakepynt
Hvit sjokolade
Godteri
Halloween Kjeks
Happy Halloween! I stedet for godteri til knask-eller-knep, lag lekre kjeks med hvit sjokolade, marshmallows og andre godsaker.
-
Legg bakepapir på en paiform. Sett ovnen til 180°C.
-
Monter vispebollen med mørdeigsvispene på Assistenten din. Eller bruk stålbollen med deigrullen.
-
Visp sukker, sirup og egg sammen, hell i smeltet smør.
-
Bland mel, kakao, natron og salt. Hell i røren og jobb deigen glatt.
-
Ha i farge så deigen blir mørk – husk at deigen mørkner enda mer når den blir stekt.
-
Del opp deigen og lag små baller i ønsket størrelse. Legg på platen og press de forsiktig flate.
-
Stek midt i ovnen i 8-20 minutter, avhengig av størrelsen. Kjeksene «smelter» litt utover og får litt krakelering når de er ferdige.
-
Ta ut platen og dunk forsiktig mot bordet så kjeksene synker litt. La de kjøle seg ned og dekorer som du vil.
