• 7 års garanti
  • Høy kapasitet
  • Svensk design
Ankarsrum recipe

Ingredienser

Browniebunn

  • 100 g smør
  • 250 g sukker
  • 2 egg
  • 150 g mørk sjokolade
  • 150 g mel
  • 20 g kakao
  • 1 ts salt
  • 0.5 ts vaniljesukker
  • Smør til stekebrettet

Kaffemousse

  • 450 ml fløte
  • 2 ts instantkaffe
  • 300 g lys sjokolade
  • 3 eggeplommer

Ssjokolademousse

  • 350 ml fløte
  • 250 g mørk sjokolade
  • 3 eggeplommer

Sjokoladesaus

  • 100 ml fløte
  • 3 ss sukker
  • 1 ss kakao
  • 1 ss lys sirup
  • 1 ss smør

Topping

  • Blåbær

Kake med sjokolade

Elsker moren din sjokolade? Her er en perfekt oppskrift – en kake med browniebunn, kaffemousse, sjokolademousse og sjokoladesaus!

Dessert

    Følg disse trinnene - Browniebunn

  1. Sett ovnen på 175 °C. Bruk en kakeform, 20-22 cm, med bakepapir. Smør også kantene.

  2. Sett opp assistenten med vispebolle og mørdeigsvisper.

  3. Tilsett mykt smør og sukker. Ha i et og et egg.

  4. Hakk og smelt sjokoladen, ha i røren.

  5. Bland mel, kakao, salt og vaniljesukker. Ha i røren og bland godt.

  6. Hel røren i kakeformen og stek i omtrent 20 minutter. La bunnen kjøle seg helt ned I formen.

  7. Følg disse trinnene - Kaffemousse

  8. Hakk sjokoladen og ha i bollen.

  9. Varm 100 ml fløte med kaffen og hell over sjokoladen så du får en glatt røre.

  10. Sett opp assistenten med vispebolle og ballongvisper.

  11. Visp eggeplommene og tilsett dette i røren.

  12. Visp resten av fløten og ha i sjokoladenrøren.

  13. Spre moussen over browniebunnen. Sett i kjøleskapet i 3-4 timer.

  14. Følg disse trinnene - sjokolademousse

  15. Hakk sjokoladen og ha i bollen.

  16. Varm 100 ml fløte og hell over sjokoladen så du får en glatt røre.

  17. Sett opp assistenten med vispebolle og ballongvisper.

  18. Visp eggeplommene og tilsett dette i røren.

  19. Visp resten av fløten og ha i sjokoladenrøren.

  20. Spre moussen over browniebunnen. Sett i kjøleskapet i 3-4 timer.

  21. Følg disse trinnene - Sjokoladesaus

  22. Bland fløte, sukker, sirup og kakao i en sausepanne.

  23. La det småkoke til du har riktig konsistens, ca. 10 minutter.

  24. Tilsett smør og la sause kjøle seg ned før du sprer den forsiktig på toppen av kaken. Sett kaken i kjøleskapet.

  25. Pynt med blåbær.

Loading