Ingredienser
- 500 gram storfekjøtt
- 50 gram parmaskinke, finhakket
- 50 gram fint revet parmesan
- 1 knust hvitløksfedd
- 0,5 hakket gul løk
- 1 dl brødsmuler
- Salt og pepper
- 2 ss krem
- Smør til steking
- 2 dl krem
- 2 ts kinesisk soyasaus
Kjøttboller
Fra stekepanne til tallerken, vår oppskrift på kjøttboller løfter hverdagsmaten! Med enkle ingredienser og stegvise instruksjoner kan du trylle frem smakfulle kjøttboller på kort tid.
-
Legg Ankarsrum Assistent Original på siden og monter kjøttkvern med 4,5mm hullskive.
-
Skjær kjøttet i tykke strimler og kvern på middels hastighet. Bruk mateproppen til å presse kjøttet gjennom.
-
Bland kjøtt, parmaskinke, hvitløk, løk og brødsmuler til alt er godt blandet.
-
Form til runde kjøttboller av ønsket størrelse og stek i smør.
-
Tilsett fløte, soyasaus og ønsket krydder.
-
Server med kokte poteter og tyttebær.
