• 7 års garanti
  • Høy kapasitet
  • Svensk design
Ankarsrum recipe

Ingredienser

  • 3 eggehviter
  • 1/2 ts eplecidereddik
  • 90 g sukker
  • 60 g melis

Pynt

  • 15 g mørk sjokolade

Marengsspøkelser

These meringue ghosts can decorate any cake this Halloween. Make a big licorice cake or a chocolate cake or your favorite and top with the meringue ghosts.

    Følg disse trinnene:

  1. Sett ovnen på 100 °C. Legg bakepapir på to stekeformer.

  2. Sett opp Assistenten med vispebolle og ballongvisper.

  3. Visp eggehvitene sammen med eplecidereddik på høy hastighet til du har skum.

  4. Tilsett sukkeret langsomt mens du visper til du har en blank marengs.

  5. Tilsett så melis og visp.

  6. Fyll en plastpose med marengsrøren og form "spøkelsene" til ønsket størrelse på stekeformene.

  7. Sett pannene i ovnen i 1-2 timer, ikke åpne ovnen.

  8. Slå av varmen og la marengsen stå i ettervarmen i noen timer. Nå kan du åpne ovnen litt ofr å slippe ut litt fuktighet.

  9. Smelt sjokoladen og bruk en pinne eller skje til å male øyne og munn på spøkelsene.

Loading