• 7 års garanti
  • Høy kapasitet
  • Svensk design
Med Ankarsrum stålbolle, deigkniv og deigrulle er det lett å lage mye paideig på en gang og så lage mange forskjellige paier med dine favorittfyll.

Ingredienser

Paideig (2 stykk):

  • 180 g mel
  • 180 g pinjemel
  • 250 g smør
  • 4 ss isvann

Eggeblanding:

  • 6 egg
  • 420 g mel
  • 1 ts salt
  • 1/3 ts svart pepper

Halloumi & pepper pai (i paiform), fyll:

  • 1 paprika
  • 200 g squash
  • 300 g halloumi
  • salt, svart pepper
  • Olje til steking

Sopp, ricotta & persille pai (i fjærform), fyll:

  • 300 g sopp etter ønske
  • 1 hvitløksfedd
  • Fersk persille
  • 250 g ricotta
  • salt, hvitt pepper
  • Olje til steking

Paideig

Med Ankarsrum stålbolle, deigkniv og deigrulle er det lett å lage mye paideig på en gang og så lage mange forskjellige paier med dine favorittfyll.

DessertMat

    Paideig:

  1. Sett opp Assistenten med stålbolle, deigkniv og deigrulle.

  2. Kutt kaldt smør i små biter og bland med mel.

  3. Tilsett iskaldt vann og kna til du har en deig.

  4. Del deigen i to.

  5. Form deigen i formen og hvil i kjøleskapet i 30 minutter. Sett ovnen på 225 °C.

  6. Stek i midten av ovnen i 10 minutter.

  7. Eggeblanding:

  8. Sett opp Assistenten med vispebolle og ballongvisper

  9. Tilsett alle Ingrediensene og visp.

  10. Fyll 1:

  11. Kutt paprika og squash i små biter, stek myke i stekepanne (medium varme). Smak til med salt og pepper.

  12. Del halloumi i mindre biter og ha i stekepannen. Stek til osten har fått litt farge.

  13. Hell fyllet i paideigen og hell halvparten av eggeblandingen over.

  14. Fyll 2:

  15. Finhakk hvitløk og stek på medium varme i en stekepanne.

  16. Grovhakk soppen og legg i pannen med hvitløk, stek til soppen har fått farge og væsken har fordampet.

  17. Tilsett persille og bland sopp, ricotta og eggeblanding. Smaksett med salt og pepper.

  18. Hell fyllet i paideigen.

  19. Stek i midten av ovnen i 25 minutter.

Loading