Ingredienser
Muffins
- 2 st egg
- 2 dl sukker
- 150 gram smør
- 1 dl melk
- 1 dl kakao
- 3.5 dl mel
- 2 ts bakepulver
- 100 gram mørk sjokolade
Glasur
- 200 gram kremost
- 50 gram smør
- 210 gram melis
- 1 ts vaniljesukker
Sjokolademuffins
Lag disse utrolig gode sjokolademuffinsene med sjokoladeglasur.
-
Sett oven på 200°C. Sett 12 muffinsformer på et brett.
-
Monter assistenten med vispebollen og ballongvispene.
-
Visp egg og sukker luftig.
-
Smelt smøret og tilsett melk.
-
Bland kakao, mel og bakepulver.
-
Hakk sjokoladen og tilsett i røren.
-
Hell røren i muffinsformene og stek i midten av oven i 8-10 minutter.
-
La muffinsene kjøles ned etter steking.
-
Monter assistenten med vispebollen og mørdeigsvispene.
-
Visp mykt smør og kremost.
-
Tilsett melis, kakao og vaniljesukker og visp sammen.
-
Spre glasuren på muffinsene og lagre i kjøleskap.
