• 7 års garanti
  • Høy kapasitet
  • Svensk design
Ankarsrum recipe

Ingredienser

Muffins

  • 200 g smør (romtemperert)
  • 225 g sukker
  • 3 egg
  • 1 ss vaniljesukker
  • 1 klype saltspoon salt
  • 1.5 ts bakepulver
  • 240 g mel
  • 1 stor lime (revet skall + juice ca 50 ml)
  • 150 g jordbær i små biter
  • 200 g hakket hvit sjokolade
  • 2 ss perlesukker til pynt

Sommermuffins

Sommermuffins med jordbær, lime og hvit sjokolade. Lag deigen i stålbollen med deigrullen, og toppingen i vispebollen og ballongvisper.

    Følg disse trinnene

  1. Sett opp Assistenten med vispebolle og ballongvisper.

  2. Visp smør and sukker luftig.

  3. Visp så inn et og et egg.

  4. Tilsett de tørre ingrediensene og visp til en røre. Tilsett så juice og revet skall fra limen samt sjokoladen. Rør til en tykk røre som du nå har i muffinsformer.

  5. Dytt litt jordbær ned i hver muffin – da får du fordelt jordbærene jevnt mellom muffin.

  6. Til sist strør du litt perlesukker på toppen. Stek så på 160 °C i 15-20 minutter (sjekk med en trepinne underveis så du vet når de er ferdige).

Loading