Skap vårstemning på kjøkkenet med Ankarsrums grønnsakskutter
Sprøtt, friskt og enkelt
Riktig verktøy gjør det lettere å lage mat som både ser delikat ut og føles uanstrengt. Med Ankarsrums Grønnsakskutter går kuttingen raskt og presist, enten du lager en spontan hverdagsmiddag eller inviterer venner på en rolig kveld. Den konsistente kvaliteten på skiver, strimler og revet grønt gjør at du kan forberede mye på forhånd og samtidig beholde den friske, våraktige følelsen i maten.
Tre tromler – mange muligheter
Grønnsakskutteren leveres med tre tromler som gjør det enkelt å variere både uttrykk og tekstur. De presise snittene bevarer både smak og sprøhet, og gir et profesjonelt resultat uten ekstra innsats.
Skivetrommel
Perfekt til poteter, løk, rotgrønnsaker, frukt og grønnsaker. Gir pene, jevne skiver til salater, gratenger og råkost.
Grov rivetrommel
Rask og effektiv til supper, paier og grønnsaksblandinger. Fungerer også godt til nøtter, sjokolade, mandler og ost.
Mellomgrov rivetrommel
Ideell til råkost, baking og til å rive frukt og ost direkte i bollen. Et allsidig valg for både søte og salte retter.
For enda flere bruksområder kan du supplere med fin rivetrommel, strimmeltrommel eller raspeballtrommel.
Hurtigsyltet agurk og squash
En frisk og sprø blanding der syre, sødme og urter balanserer hverandre. De tynne skivene trekker raskt smak og passer perfekt til grillmat, salater eller buffé.
Rødbetcarpaccio
En enkel og elegant rett med tynne skiver rødbeter, sitron, urter og ristede nøtter. Lett, vegetarisk og perfekt som forrett eller salat.
Jeon – koreanske grønnsakspannekaker
En lett og sprø rett som passer både til lunsj og middag. Riv squash, gulrot og løk til en fargerik røre, stek til gyllen overflate og server med en smakfull dip med syre, varme og nøttepreg.
Fargerik coleslaw
En livlig salat med rødkål, hodekål og brokkoli, blandet med en frisk dressing av lime, ingefær og cashewnøtter. Melon, bringebær og urter gir både farge og friskhet.
Vietnamesiske vårruller
Sprø, friske og fulle av smak. Disse vårrullene fylles med kyllingfarse, reker, glassnudler, sopp og revne grønnsaker. Med Ankarsrums rivjern går forberedelsene raskt. Server med klassisk nuoc cham saus og topp med koriander, mynte og sprø salat.
Sesongens grønnsaker i fokus
Asparges
Mild, sprø og rik på fiber. Best lett tilberedt eller rå i tynne skiver. Grønnsakskjæreren gir perfekte skiver til salater og lette vårretter.
Tips: Oppbevar asparges stående i et glass med litt vann i kjøleskapet for lengre holdbarhet.
Fersk hvitløk
Mildere enn tørket hvitløk og full av aroma. Skiv feddene eller strimle stilken og bruk i salater, dressinger eller lett stekte retter.
Tips: Stilken kan brukes i pesto eller som smakfull topping.
Reddiker
Sprø, friske og rike på vitamin C. De er best rå og tynt skivet – gjerne avkjølt for ekstra crunch.
Tips: Legg reddikene i iskaldt vann før servering for ekstra sprøhet.
