Tre vanliga frågor om midsommar 2025
Vad är det egentligen vi firar?
Midsommar 2025 närmar sig – en tid för gemenskap, ljusa nätter och klassiska midsommartårtor. Varje år samlas vi för att fira sommarens ankomst med dans, sång och smaker som hör säsongen till.Traditionen har rötter i förkristna solståndsfiranden och är fortfarande en stark symbol för sommarens början.
När är midsommar 2025?
Midsommarafton 2025 infaller fredagen den 20 juni – närmast sommarsolståndet. Dagen efter, nämligen lördag den 21 juni, då är det Midsommardagen.
Hur firar man midsommar?
Med blomsterkransar, lekar och jordgubbstårta! Dekorera med blommor och grönt, eller varför inte servera klassisk midsommarmat och bjud in till dans runt stången. Oavsett om du firar stort eller smått är midsommar en dag för glädje.
Jordgubbstårta med vit chokladkräm
Luftiga bottnar, len chokladkräm och färska jordgubbar i lager på lager. En midsommarklassiker som alltid går hem.
Midsommartårta med lemoncurd
Krispig maräng, syrlig lemoncurd och söta bär – en somrig tårta som både smakar och ser magisk ut.
pavlova med jordgubbscurd och grädde
Denna pavlova är lika god som vacker med frasig maräng och syrlig curd och fluffig grädde. En favorit på bordet.
Gör midsommarminnen i köket
Oavsett om du bakar med barnen inför midsommar, lagar mat till vänner eller bara njuter av en tårta i kvällssolen – så kommer Ankarsrum köksassistent vid din sida göra allt lite enklare. Vår köksassistent hjälper nämligen dig hela vägen från deg till dessert.
Gör ditt midsommarbak enklare tillsammans med vår köksassistent och våra tillbehör
