Instruktioner

    Gör så här

  1. Smält chokladen och låt svalna något.

  2. Separera äggen.

  3. Vispa vitorna hårt, du ska kunna vända bunken upp och ner utan att det rinner ut.

  4. Vispa grädden fast.

  5. Vispa gulorna lätt och blanda med chokladen.

  6. Vänd ner grädden i chokladröran och rör slätt.

  7. Vänd sist ner äggvitan.

  8. Fördela i portionsformar och låt stå kylt i några timmar.

  9. Skär fikonet i klyftor och toppa tillsammans med nötter.

Ingredienser

  • 150 gram mörk choklad
  • 3.5 dl grädde
  • 3 ägg

Topping

  • 1 msk hasselnötskrokant
  • 1 fikon