Ingredienser

  • 150 gram smör
  • 2.5 dl socker
  • 0.5 dl sirap
  • 1 dl Grädde
  • 1 msk mald ingefära
  • 1 msk mald kanel
  • 1 msk mald kryddnejlika
  • 1 tsk bikarbonat
  • 7.5 dl mjöl

Pepparkakor

Ingenting ger en bättre julanda än lukten av nybakade pepparkakor.

    Gör så här

  1. Montera assistenten med kitteln, degkniv och degrulle.

  2. Smält socker, smör och sirap och häll i kitteln.

  3. Tillsätt kryddor och bikarbonat.

  4. Tillsätt mjölet lite i taget tills du har en slät deg.

  5. Låt degen vila i kylen över natten.

  6. Sätt ugnen på 225°C.

  7. Knåda degen på en mjölad yta.

  8. Gör pepparkakor med hjälp av en kakform eller en kniv.

  9. Placera pepparkakorna på en bakplåt med bakplåtspapper.

  10. Baka kakorna i ugnen i ungefär 5 minuter.

  11. Låt svalna på en tallrik.