Instruktioner

    Gör så här

  1. Montera assistenten med kitteln, degkniv och degrulle.

  2. Mixa socker och sirap.

  3. Tillsätt kryddor och vatten.

  4. Tillsätt mjölet lite i taget tills du har en slät deg.

  5. Låt degen vila i kylen över natten.

  6. Sätt ugnen på 225°C.

  7. Knåda degen på en mjölad yta.

  8. Gör pepparkakor med hjälp av en kakform eller en kniv.

  9. Placera pepparkakorna på en bakplåt med bakplåtspapper.

  10. Baka kakorna i ugnen i ungefär 5 minuter.

  11. Låt svalna på en tallrik.

Ingredienser

  • 150 gram saltat smör (rumstempererat)
  • 2.5 dl socker
  • 0.5 dl sirap
  • 1 dl vatten
  • 1 msk mald ingefära
  • 1 msk mald kanel
  • 1 msk mald kryddnejlika
  • 1 tsk bikarbonat
  • 7.5 dl mjöl