Die Eismaschine – ein Sommerhit in der Küche
Es hat etwas ganz Besonderes, an einem warmen Sommertag sein eigenes Eis zuzubereiten. Die Freiheit, mit Geschmacksrichtungen zu experimentieren und eigene Favoriten zu kreieren – von cremigem Pistazieneis und gesalzenem Karamell bis hin zu gerösteten Nüssen, säuerlichen Beeren und sanften Karamellnoten. Mit der Ankarsrum-Eismaschine ist der Vorgang sowohl mühelos als auch kreativ, und das Ergebnis ist Eis mit echtem Charakter und Persönlichkeit.
Warum selbst Eis machen:
- Du hast unendliche Möglichkeiten, zu experimentieren und deine eigenen Geschmacksrichtungen zu kreieren
- Du erhältst eine cremige, sahnige Konsistenz, die ohne die Ankarsrum-Eismaschine nur schwer zu erreichen ist
- Du hast die volle Kontrolle über die Zutaten und kannst sie ganz nach deinem Geschmack und der Jahreszeit anpassen
- Du kannst ganz einfach zwischen Eis, Sorbet und anderen erfrischenden Leckereien wechseln
- Du kannst frische Beeren und Früchte in ihrer besten Reife optimal nutzen
Gesalzenes Karamelleis
Ein cremiges und reichhaltiges gesalzenes Karamelleis mit knusprigem karamellisiertem Popcorn und warmer Karamellsauce mit einem Hauch von Rosmarin. Perfekt, wenn du etwas ganz Besonderes servieren möchtest.
Limetten-Eis mit Chili und Zitronengras
Ein frisches und spritziges Eis, bei dem Zitronengras und Limette auf die subtile Schärfe von Chili treffen. Eine unerwartete, aber perfekt ausgewogene Geschmackskombination.
Eis mit Waffeln
Cremiges Vanilleeis mit Himbeeren, serviert zwischen knusprigen Waffeln und garniert mit Pistazien. Ein sommerliches Dessert, das weiche und knusprige Texturen vereint.
Tipps und Tricks – Eiscreme-Aufsatz von Ankarsrum
Vorher kühlen – Schüssel vor der Zubereitung 20 bis 24 Stunden ins Gefrierfach.
20 bis 30 Minuten rühren – bis das Eis glatt und cremig ist.
Frische Zutaten – für mehr Geschmack und bessere Konsistenz.
Mehr Textur – am Ende Schokolade, Beeren oder Nüsse dazu.
Neue Geschmackskombinationen – wie Erdbeer-Basilikum oder Schoko-Chili.
Mit Ankarsrum kennt deine Fantasie keine Grenzen. Stelle deine ganz eigene Eiskreation einfach zu Hause her.
FAQ – Eiscreme-Aufsatz von Ankarsrum
Wie viel Eis kann ich herstellen?
Die Schüssel fasst 700 g Zutaten, was bis zu 1,5 Litern fertigem Eis entspricht.
Ist der Aufsatz kompatibel zu meiner Maschine?Ja, der Eiscreme-Aufsatz passt auf alle Assistent Original-Modelle N3–N30.
Wie reinige ich den Aufsatz?
Alle Teile bis auf die Schüssel können in den Geschirrspüler. Die Schüssel solltest du mit der Hand spülen.
Du möchtest deinen Sommer mit selbstgemachtem Eis genießen?
