Læsetid: 2 min

Hjemmelavet baguette

En af de mange ting, som du kan lave på din Ankarsrum. Her finder du både opskrift og hvordan du skal bruge din Ankarsrum, når du laver dine egen hjemmelavede baguette.

 

BAGUETTES

 

Ingredienser
75 g gær
1,5 liter vand
42 g olivenolie
2100 g hvedemel
54 g salt

Tilsæt gæren
Tilsæt vandet
Start maskinen ved lav hastighed
Tilsæt olivenolie
Tilsæt halvdelen af melet – lidt af gangen

Lås armen I miderste position
Tilsæt resten af melet
Tilsæt salt
Sæt timeren på 10 min
Lad dejen hæve I 1-2 timer

Form baguettes
Lad hæve I 30 min.
Indstil ovnen på 275°C
Bag I midten af ovnen I ca. 15. Min

 

 

Skær, smør, spis – lækkert!

 

 

SE FLERE VIDEOER

Blender Vigorously Ankarsrum

Ælte, presse, mose, rive? Ikke noget problem

Du har mange muligheder at vælge imellem pga. forskellige tilbehørsdele til din Ankarsrum, så du kan lave den perfekte pølse, burger, brød, pasta, æblemos, smoothie eller hvad du nu end drømmer om at lave. Det er kun din fantasi der sætter grænser for, hvad du og din Ankarsrum kan lave sammen.

SE SORTIMENT