PIZZA DEJ
Ingredienser
16 g gær
100 ml koldt vand
10 g olivenolie
190 g Hvedemel eller tipo OO mel
3 g salt
Tilsæt gæren
Tilsæt vandet
Tilsæt olivenolien
Start maskinen op på lav hastighed
Tilsæt ca. halvdelen af melet – lidt af gangen
Lås armen med dejrullen ca. 2-3. Cm. fra kanten af skålen
Tilsæt resten af melet
Tilsæt salt
Sæt timeren på 8 min.
Lad dejen hæve
Indstil ovnen til 230°C
Form din dej til to runde pizzaer
Tilsæt din tomatsauce og andre toppings
Bag I ovnen I 15-20 min.
Drys evt. Efter med oregano og skær pizzaen ud – så er der pizzaaften!
Ælte, presse, mose, rive? Ikke noget problem
Du har mange muligheder at vælge imellem pga. forskellige tilbehørsdele til din Ankarsrum, så du kan lave den perfekte pølse, burger, brød, pasta, æblemos, smoothie eller hvad du nu end drømmer om at lave. Det er kun din fantasi der sætter grænser for, hvad du og din Ankarsrum kan lave sammen.
