Ingredienser

Kagebunden:

  • 4 æg
  • 270 g sukker
  • 100 ml kogende vand
  • 180 g mel
  • 2 tsk bagepulver
  • 1 tsk vanilje sukker

Fyld:

  • 400 ml fløde
  • 200 g hytteost
  • 90 g flormelis
  • 400 g knust ananas
  • 500 g jordbær

Topping

  • 150 ml fløde
  • v

Den perfekte sommer kage!

En lækker tropisk sommerkage med jordbær og ananas

Dessert

    Følg denne fremgangsmåde - kagen

  1. Indstil ovnen på 175°C og dæk en bageplade (20-23 cm) med bagepapir.

  2. Saml assistenten med hurtigpiskerskålen og hurtigpiskerne.

  3. Pisk æg og sukker til en skum, og tilsæt varmt vand

  4. Saml assistenten med hurtigpiskerskålen og mørdejsælterne.

  5. Bland mel, bagepulver og vaniljesukker og tilsæt to æg til dejen.

  6. Bag i midten af ovnen i omkring 30 minutter.

  7. Lad kagen afkøle

  8. Del kagen op i tre bunde.

  9. Følg denne fremgangsmåde – fyld:

  10. Lad ananas dryppe helt af

  11. Hak jordbærene groft

  12. Saml assistenten med hurtigpiskerskålen og mørdejsælterne.

  13. Bland ananas, jordbær og 60 g flormelis

  14. Saml assistenten med hurtigpiskerskålen og hurtigpiskerne.

  15. Pisk fløden stift

  16. Pisk hytteosten og resten af flormelis

  17. Pisk flødeskum og hytteost blanding og til sidst tilføjes jordbær og ananas

  18. Placer en bund på et fad, tilsæt halvdelen af fyldet, tilsæt en bund mere og resten af fyldet og gentag. Dæk kagen med den sidste bund.

  19. Pisk flødeskum til dekoration og fordel det på toppen af kagen. Dekorer med jordbær.