KANELIKIERREPULLAT
Ainesosat:
100 g tuorehiivaa
1 litra maitoa
180 g sokeria
6 g kardemummajauhetta
2 munaa
300 g voita
1 680 g jauhoja
Lisää hiiva.
Käynnistä yleiskone.
Lisää kädenlämpöinen maito (37 °C).
Lisää sokeri.
Lisää kardemumma.
Lisää munat.
Lisää voi.
Lisää puolet jauhoista vähän kerrallaan.
Lukitse varsi 2–3 cm:n päähän kulhon reunasta.
Lisää loput jauhot.
Aseta ajastimeen 8 minuuttia.
Lisää suola.
Anna taikinan kohota 40 minuuttia.
Kauli taikina suorakaiteeksi.
Levitä täyte taikinalle.
Leikkaa taikinasta nauhoja ja kiepauta ne pulliksi kiertämällä.
Peitä liinalla ja anna kohota 40 minuuttia.
Voitele munalla ja ripottele päälle sokeria.
Aseta uunin lämpötilaksi 225 °C.
Paista 5–10 minuuttia.
Kahvipöytä on katettu!
Vaivaa, puserra, soseuta, suikaloi? Onnistuu!
Laajasta lisävarustevalikoimastamme löytyy aina sopiva lisäosa, halusitpa sitten tehdä makkaraa, hampurilaisia, leipää, pastaa, omenasosetta tai smoothieta – tai mitä tahansa, mitä mielesi tekee. Vain mielikuvituksesi on rajana sille, mitä kaikkea voit loihtia Ankarsrum Assistent Original -laitteellasi.
