• 7 vuoden takuu
  • Tehokas
  • Monikäyttöinen
Ylittämätön jälkkäriyhdistelmä: jäätelö ja vohvelit. Tämä herkku vie kielen mennessään!

Ainekset

Jäätelö

  • 4 keltuaista
  • 100 g sokeria
  • 100 g kermaa
  • 200 g täysmaitoa
  • ½ tl vaniljaesanssia tai 1 vaniljatanko (siemenet)
  • 50 g vadelmahilloa
  • Pistaasipähkinärouhetta koristeluun (halutessasi)

Vohvelit, 4 kpl

  • 120 g jauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1 kananmuna
  • 200 ml maitoa
  • 50 g voisulaa

Jäätelö-sandwichit

Ylittämätön jälkkäriyhdistelmä: jäätelö ja vohvelit. Tämä herkku vie kielen mennessään!

Jäätelö

Tee näin

  1. Laita pakastuskulho pakastimeen jäähtymään vähintään 20 tunniksi.

  2. Liitä Assistentiin vispauskulho ja pallovispilät.

  3. Mittaa keltuaiset ja sokeri vispauskulhoon. Vispaa keskinopeudella vaahdoksi muutaman minuutin ajan.

  4. Lisää vanilja, maito ja kerma. Vispaa sekaisin. Laita jääkaappiin tai pakastimeen 20 minuutiksi, jotta taikinasta tulee kylmää.

  5. Liitä jäätelökone Assistentiin. Kaada jäätelömassa jäätelökoneeseen kannen aukosta. Anna laitteen käydä keskinopeudella 25–30 minuuttia. Kaada jäätelö vuokaan. Levitä vadelmahillo jäätelön päälle kieputellen. Anna jäätyä pakastimessa vähintään 6 tuntia.

  6. Mittaa jauhot ja leivinjauhe vispauskulhoon. Sekoita pallovispilöillä. Lisää kananmuna ja maito. Vispaa tasaiseksi taikinaksi. Lisää voi.

  7. Lisää voi. Lämmitä vohvelirauta. Voitele kevyesti ja kaada vohvelitaikina paistumaan. Anna valmiiden vohvelien jäähtyä, mieluiten ritilän päällä.

  8. Jaa vohvelit neljään osaan. Ota jäätelö pakastimesta. Aseta jäätelöpala kahden vohvelin väliin tasaiseksi kerrokseksi. Koristele pistaasirouheella. Herkuttele heti – tai pakasta uudelleen tarjoiluhetkeen asti!

Loading