• 7 vuoden takuu
  • Tehokas
  • Monikäyttöinen
Pääruoaksi pöytään katetaan hurmaavan simppeli hummerikeitto. Tarjoa itse tehdyn leivän kanssa.

Ainekset

  • 750 g porkkanoita
  • 1 keltasipuli
  • 10 g voita
  • 2 tl suolaa
  • 5 dl vettä
  • 2 rkl hummerifondia
  • 4 dl vettä
  • 2 dl kermaa
  • ½ rkl konjakkia (halutessasi)
  • ½ hyppysellistä cayennepippuria
  • Suolaa ja valkopippuria

Valkosipulivoi

  • 100 g voita
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1 rkl persiljaa
  • 1 tl suolaa

Pääruoka – Uusi vuosi

Pääruoaksi pöytään katetaan hurmaavan simppeli hummerikeitto. Tarjoa itse tehdyn leivän kanssa.

Ruoat

Tee näin

    Tee näin

  1. Tee ensin valkosipulivoi.

  2. Kuori porkkanat ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. Kuori sipuli ja leikkaa se hienoksi hakkeeksi. Laita kasvikset kattilaan ja paista voissa.

  3. Lisää vesi ja suola. Keittele, kunnes porkkanat ovat pehmenneet.

  4. Liitä tehosekoitin Assistentiin.

  5. Kaada kasvikset ja neste tehosekoittimeen ja sekoita sileäksi soseeksi.

  6. Kaada sose takaisin kattilaan. Lisää hummerifondi, vesi, kerma ja konjakki. Anna porista muutaman minuutin ajan.

  7. Mausta suolalla ja valkopippurilla. Tarjoa valkosipulivoin ja leivän kanssa

Loading