Ingrédients
- 2 avocats mûrs
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de jus de citron ou de citron vert fraîchement pressé
- Sel
- Poivre noir
- Oignons verts
- Coriandre
Crème d’avocat
Cette crème d’avocat onctueuse est fraîche, colorée et incroyablement polyvalente : elle est parfaite sur des toasts, dans des bols de céréales, dans des tacos et bien plus encore.
Suivez ces étapes :
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Fixez le blender à votre Ankarsrum Assistent.
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Coupez les avocats en deux, retirez les noyaux et prélevez la chair.
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Ajoutez l'avocat, la crème fraîche et le jus de citron dans le blender.
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Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
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Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
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Garnissez d'oignons verts et de coriandre.
