Ingredienser
Ingredienser
- 500g hvetemel (finmalt semulegryn eller pastamel)
- 4 egg
- 3,5 ss nøytral olje
Tips
- Det er viktig å la deigen hvile før den rulles
Pastadeig
Hjemmelaget pasta, en kjærlighetserklæring som dine venner og familie vil virkelig verdsette.
-
Monter den rustfri stålbollen, deigkniv og deigrulle på Assistenten din.
-
Tilsett alt melet i bollen og start Assistenten på lav hastighet.
-
Legg til ett egg om gangen.
-
Tilsett oljen og trekk armen mot midten av bollen etter behov for å bidra til å blande ingrediensene. Lås armen ca. 3 cm fra siden av bollen når blandingen har blitt til deig. Sett timeren på 8 minutter og la Assistenten gjøre knajobben.
-
Plasser deigen på en lett melet bakeoverflate og kna litt til.
-
Dekk til og la deigen hvile i kjøleskapet i minst 30 minutter.
