Ingredienser
- 200 g blåbær (frossen)
- 100 g sukker
- 200 g melk
- 100 g fløte
- 4 eggeplommer
Blåbæriskrem
Pynt denne deilige blåbærisen med litt kakedryss og friske blåbær.
-
Plasser fryseskålen i fryseren, -18 °C, i 20-24 timer.
-
Tin blåbærene.
-
Sett opp Assistenten med vispebollen og ballongvispene.
-
Visp eggeplommer og sukker til røren er lett og luftig.
-
Tilsett blåbær, melk og krem, bland godt, sett røren i kjøleskapet, og la det avkjøles til kjøleskapstemperatur.
-
Hell iskremrøren i fryseskålen gjennom åpningen i lokket.
-
La maskinen kjøre på lav/medium hastighet i 20-30 minutter til ønsket konsistens er nådd.
-
Spis med en gang, eller sett fryseskålen med lokket på rett i fryseren og spar til senere.
