Ingredienser
- 200 g bringebær (frosne)
- 100 g sukker
- 200 g melk
- 100 g fløte
- 4 eggeplommer
Bringebæriskrem
En iskrem med en deilig smak og vakker farge på bringebær som gjør at alle ønsker iskrem til dessert.
-
Plasser fryseskålen i fryseren, -18 °C, i 20-24 timer.
-
Tin og mos bringebærene.
-
Sett opp Assistenten med vispebollen og ballongvispene.
-
Visp eggeplommer og sukker til røren er lett og luftig.
-
Tilsett bringebærjuice, melk og fløte, bland godt, sett røren i kjøleskapet, og la det avkjøles til kjøleskapstemperatur.
-
Hell iskremrøren i fryseskålen gjennom åpningen i lokket.
-
La maskinen kjøre med lav/medium hastighet i 20-30 minutter til ønsket konsistens er oppnådd.
-
Spis med en gang, eller sett fryseskålen med lokket på rett i fryseren og spar til senere.
