• 7 års garanti
  • Høy kapasitet
  • Svensk design
Ankarsrum recipe

Ingredienser

  • 100 g salt smør
  • 225 g sukker
  • 3 eggs
  • 200 g «butternut»-gresskar
  • 200 g gulrøtter
  • 180 g mel
  • 2 ts bakepulver
  • 2 ts kanel
  • 1 ts ingefær
  • 1/2 ts nellik
  • Fett og mel til en springform, 24 cm

Glasur

  • 300 g kremost
  • 100 g smør
  • 300 g melis
  • 1/2 ts vaniljepulver
  • 250 g svart marsipan
  • 5-6 store marshmallows

Halloween Kake

Mer inspirasjon til Halloween. Her er en oppskrift på en gulrot- og gresskarkake med vaniljeglasur og marsipan.

Dessert

    Gulrot- og gresskarkake

  1. Smør og mel en rund springform

  2. Skrell og finhakk gulrøtter og gresskar

  3. Sett ovnen til 175 °C

  4. Sett opp Assistenten med vispebolle og mørdeigsvisper.

  5. Rør sammen romtemperert smør og sukker.

  6. Tilsett eggene, en om gangen.

  7. Tilsett gulrot og gresskar.

  8. Bland sammen mel, natron og krydder og tilsett dette i bollen. Visp alt sammen til en jevn røre.

  9. Stek kaken i den nedre delen av ovnen i 30-35 minutter, ta ut så snart en testpinne er tørr. La kaken avkjøles i formen.

  10. Glasur

  11. Sett opp Assistenten med vispebolle og mørdeigsvisper igjen.

  12. Visp sammen kremost, mykt smør, vaniljepulver og melis til i en jevn røre.

  13. Legg forsiktig ut det meste av marsipanen i en rund form, stor nok til å dekke hele kaken.

  14. Tilsett glasur på kaken og dekk til hele kaken med marsipan.

  15. Varm marshmallows svært kort i en bolle i en mikrobølgeovn og rør til en røre med en gaffel. Bruk fingrene eller to gafler til å trekke ut marshmallowrøren til et edderkoppnett og dekorere kaken med dette.

  16. Bruk resten av marsipanen til å lage noen edderkopper som du kan plassere på toppen av kaken.

Loading