Ingredienser
- 4 eggeplommer
- 2,5 dl fløte
- 1 1/2 dl sukker
- 3,5 dl melk
- 1 dl konjakk, bourbon eller mørk rom
- 1/2 ts malt muskat
- 1/4 ts malt kanel
Luksuriøs eggnogg
Dette er en luksuriøs og velsmakende juledrikk; den kan serveres både varm eller kald, hva er din favoritt? «Eggnogen» er klar til å drikke når du har blandet alt, men smaker enda bedre hvis du lar den stå i kjøleskapet noen dager.
-
Monter Assistenten med blenderen.
-
Hell eggeplommer og fløte i blenderen og bland på middels hastighet i ca 30 sekunder.
-
Tilsett sukker og krydder, bland i ytterligere et halvt minutt.
-
Tilsett konjakk, melk, krydder og bland på høy hastighet til alt er blandet, ca 15 sekunder.
-
Sett lokket på og sett blenderen i kjøleskapet.
-
«Eggnoggen» kan skille seg litt i kjøleskapet, så bland den kort før serving. Server med nyrevet muskat.
