• 7 års garanti
  • Høy kapasitet
  • Svensk design
Ankarsrum recipe

Ingredienser

  • 6 egg
  • 270 g sukker
  • 90 g mel
  • 120 g potetstivelse
  • 3 ts bakepulver
  • 3 ts vaniljesukker

Fyll og dekorasjon:

  • 2 bananer
  • Jordbærsyltetøy
  • 5-6 dl pisket krem
  • Ferske jordbær (800-1000 g)

Mini-jordbærkaker

Bruk vispebolle og ballongvisper for å enkelt forberede disse mini-jordbærkakene

10 - 12 minikaker
Dessert

    Følg disse trinnene

  1. Sett ovnen på 175 °C.

  2. Sett opp Assistenten med vispebollen og ballongvispene.

  3. Visp eggene og sukkeret i ca. 10 minutter på middels hastighet til det blir tykt og luftig.

  4. I en separat bolle, bland sammen mel, potetstivelse, bakepulver og vaniljesukker.

  5. Tilsett de tørre ingrediensene i vispebollen og bland på laveste hastighet til de tørre ingrediensene er oppløst i røren.

  6. Hell røren på et stekebrett med bakepapir (32 x 37 cm) med en høyde på rundt 3 cm.

  7. Stek i den nedre delen av ovnen i ca. 20 minutter.

  8. Når kakebunnen er avkjølt, bruk en kakedeler med en diameter på 7 cm til å lage 12 mindre, runde kakebunner.

  9. Kutt hver minikakebunn i tre lag.

  10. Mos bananer og dekk det første laget med bananmos.

  11. Bland jordbærsyltetøy med litt pisket krem og fyll det andre laget med det.

  12. Dekk til hele kaken med pisket krem og pynt med ferske jordbær.

Loading