Ingredienser
Cookies
- 200 g smør
- 225 g sukker
- 300 g mel
- 20 g kakao
- 1 ss vaniljesukker
- 1 ts bakepulver
Topping
- 1 egg
- 40 g strøsukker
Sjokoladeskiver
Alle elsker cookies! Her er vår favorittoppskrift for Sjokoladeskiver.
-
Sett ovnen på 200 °C. Dekk til 2 stekebrett med bakepapir.
-
Sett opp Assistenten med vispebolle og mørdeigsvisper.
-
Skjær smøret og bland sammen med sukker og vaniljesukker.
-
Ha i resten av ingrediensene og rør sammen til en deig.
-
Del deigen i 6 og rull ut i like lange deler. Legg 3 av disse på hvert stekebrett med god avstand.
-
Gjør rullene flate og pensle med vispet egg. Strø strøsukker over.
-
Stek i midten av ovnen i 10-12 minutter eller til de har fått litt farge.
-
Ta ut brettene og del lengdene i biter mens det fortsatt er varmt. La så bitene kjøle seg ned.
