Ingredienser
Kaker
- 200 g smør
- 270 g mel
- 90 g sukker
- 1 ts vaniljesukker
Topping
- 45 g sukker
- Farge
Svenske Brussels cookies
Alle elsker cookies! Her er vår favorittoppskrift for Svenske Brussels cookies.
-
Sett ovnen på 175 °C. Dekk et stekebrett med bakepapir.
-
Sett opp Assistenten med vispebolle og mørdeigsvisper.
-
Skjær smør i tynne skiver og bland alle ingrediensene til en fast deig.
-
Del deigen i to og form delene i to ruller med ca. 3 cm i diameter.
-
Bland farge og sukker sammen med en gaffel på et bakepapir.
-
Rull rullene i sukkerblandingen og del i skiver, ca 1,5 cm brede.
-
Legg cookiene på stekebrettet og press litt på hver cookie.
-
Stek i midten av ovnen i 10-12 minutter eller til de har fått litt farge. La de kjøle seg ned.
