Explore by topic

Saffransstjärna med hasselnötskräm

Saffran och hasselnötskräm blir tillsammans ett perfekt avslut på julfesten.

1 min read | december 1, 2025

Läs mer

Rågsurdegsbröd

Enkelt och gott surdegsbröd på rågmjöl. Perfekt som frukostbröd med vispat smör och en skiva ost.

1 min read | september 29, 2025

Läs mer

Napolitansk pizza

Recept på äkta napolitansk pizza. Tunn i mitten med perfekta kanter.

1 min read | februari 24, 2025

Läs mer

Anders danska rågbröd

Danskt rågbröd är ett saftigt och smakrikt bröd med djup syrlighet och lång hållbarhet. Den långa jästiden ger brödet sin unika karaktär, medan en kombination av fröer tillför både textur och extra näring. Perfekt som bas till frukosten eller till en rustik lunch! Kom ihåg att använda en riktigt sur surdeg för bästa resultat, helst ska den ha vilat orörd i kylskåpet i minst 4 dagar innan du bakar på den.

1 min read | september 26, 2024

Läs mer

Hemmagjorda Donuts

Med Ankarsrum Assistent kan du enkelt göra hemmagjorda donuts. Vår köksmaskin knådar degen till perfektion, vilket ger dig fluffiga och mjuka donuts. Följ vår guide för att blanda, fritera och glazera dina donuts. Perfekt för fika eller kalas!

1 min read | juli 10, 2024

Läs mer

Formfranska

Perfekt att skiva upp och ha i frysen. Ta fram, rosta och det smakar som nybakat!

1 min read | januari 22, 2024

Läs mer

Blåbärsbabka med citronglasyr

Detta vackra bakverk är perfekt när du vill unna dig något riktigt, riktigt gott!

1 min read | oktober 1, 2023

Läs mer
Surdegsfrallor med honung

Surdegsfrallor med honung

Utmed E22:an, strax norr om Västervik ligger Nya Almviks café i en rött vackert hus med gärdsgård kring. Caféet drivs av Erik och Sofie Askenberger. Här serveras de godaste glassarna och de godaste smörgåsarna gjorda i huset med de finaste råvarorna. Härifrån kommer även detta recept på fantastiskt goda surdegsfrallor med honung.

1 min read | mars 1, 2021

Läs mer

Baka tre bröd på en deg

Gör 1 limpa, 7 frallor, 1 form fröbröd på en och samma deg.

1 min read | februari 22, 2021

Läs mer

Baka bröd på 5 kilo deg

Så gör du 5 kilo deg i Ankarsrum Assistent Original.

1 min read | februari 22, 2021

Läs mer