Ismaskine – en sommerfavorit i køkkenet
Der er noget særligt ved at lave sin egen is på en varm sommerdag. At kunne eksperimentere med smagsvarianter og skabe sine egne favoritter – fra cremet pistacie og saltet karamel til ristede nødder, syrlige bær og bløde karameltoner. Med Ankarsrums ismaskine bliver processen både gnidningsløs og kreativ, og resultatet er is med både karakter og personlighed.
Derfor bør du lave din egen is:
- Du får en jævn og glat konsistens, der er svær at opnå uden Ankarsrums
- Ismaskine
- Du har fuld kontrol over ingredienserne og kan justere efter smag og sæson
- Det bliver nemt at variere mellem is, sorbet og andre kølende favoritter
- Du kan bruge friske bær og frugter, når de er bedst
- Du har alle muligheder for at eksperimentere frit
Saltet karamelis
En jævn og fyldig saltet karamelis med sprøde karamelliserede popcorn og varm karamelsauce med noter af rosmarin. Perfekt, når du vil tilbyde dine gæster noget ekstra.
Limeis med smag af chili og citrongræs
En forfriskende limeis med noter af citrongræs og et strejf af chili-varme. Frisk, cremet og lækkert afbalanceret.
Sandwich-is
Cremet vaniljeis i lag med hindbær serveret mellem sprøde vafler og toppet med pistacienødder. En sommerlig dessert, der kombinerer blødhed og sprødhed.
Tips og tricks med Ankarsrums
ismaskine
Frys skålen på forhånd – placer fryseskålen i fryseren 20-24 timer i forvejen.
Kør i 20-30 minutter – indtil isen er cremet og klar.
Brug friske ingredienser – de giver bedre smag og tekstur.
Skab tekstur – tilsæt chokolade, nødder eller frugt hen imod slutningen.
Prøv nye smagsvarianter – prøv f.eks. jordbær og basilikum eller chokolade og chili.
Med Ankarsrums ismaskine er det nemt at lave din egen signatur-is og samtidig en sjov aktivitet for hele familien!
Ofte stillede spørgsmål om Ankarsrums ismaskine
Hvor meget is kan jeg lave?
Fryseskålen har en kapacitet på op til 700 g ingredienser, hvilket giver dig hele 1,5 liter færdig is.
Passer den til min maskine?
Ismaskinen passer til alle modeller af Assistent Original N3-N30.
Hvordan rengør jeg ismaskinen?
Alle komponenter undtagen fryserskålen tåler opvaskemaskine. Fryserskålen skal rengøres i hånden. Med andre ord er rengøringen nem – og du undgår rod i køkkenet.
Klar til at opgradere din sommer
med hjemmelavet is?
