Here is a recipe for the perfect mulled wine cake with raisins.

Ainekset

  • 2 kananmunaa
  • 2 dl sokeria
  • 1 dl tummaa muscovadosokeria
  • 200 g voita
  • 1 dl punaista glögiä
  • 4 dl jauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta
  • ripaus suolaa
  • 1 dl rusinoita

Glögikakku

Here is a recipe for the perfect mulled wine cake with raisins.

    TEE NÄIN:

  1. Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen. Voitele ja korppujauhota kakkuvuoka

  2. Liitä Assistentiin vispauskulho ja pallovispilät.

  3. Vispaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi.

  4. Sulata voi ja sekoita se glögiin. Lisää seos muna-sokerivaahtoon.

  5. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja suola keskenään. Lisää seos vispauskulhoon ja sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi.

  6. Paista uunin alatasolla 30–35 minuuttia. Anna kakun jäähtyä hieman vuoassa, ennen kuin kumoat sen varovasti.