Ainekset
- 2 kananmunaa
- 2 dl sokeria
- 1 dl tummaa muscovadosokeria
- 200 g voita
- 1 dl punaista glögiä
- 4 dl jauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- ripaus suolaa
- 1 dl rusinoita
Glögikakku
Here is a recipe for the perfect mulled wine cake with raisins.
Tee näin
-
Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen. Voitele ja korppujauhota kakkuvuoka
-
Liitä Assistentiin vispauskulho ja pallovispilät.
-
Vispaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi.
-
Sulata voi ja sekoita se glögiin. Lisää seos muna-sokerivaahtoon.
-
Sekoita jauhot, leivinjauhe ja suola keskenään. Lisää seos vispauskulhoon ja sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi.
-
Paista uunin alatasolla 30–35 minuuttia. Anna kakun jäähtyä hieman vuoassa, ennen kuin kumoat sen varovasti.
