Pesto aux pistaches et au citron
Le pesto classique est un incontournable et l'ajout de pistaches lui donnera une touche d'exception. Le citron apporte de la fraîcheur et se marie à merveille avec les pâtes.
Nourriture
Outils
Ingrédients
- 1 citron, zeste et jus
- 120 g de pistaches
- 150 g d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- 80 g de basilic frais
- 50 g de parmesan râpé
- Sel en flocons
- Poivre noir
Suivez ces étapes
- Assemblez l'Ankarsrum avec le presse-agrumes.
- Râpez le zeste du citron et coupez le citron en deux.
- Pressez le citron à vitesse moyenne.
- Placez l'Ankarsrum sur le côté et assemblez le blender.
- Dans le blender, hachez grossièrement les noix, puis ajoutez l'huile d'olive, le jus de citron, le zeste de citron et l'ail. Mixez à vitesse maximale pendant environ 30 secondes.
- Ajoutez le basilic et le parmesan râpé, puis mixez le tout jusqu'à obtenir la consistance souhaitée. Pour obtenir un pesto plus liquide, ajoutez un peu d'eau.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre noir.
Des accessoires qui devraient vous plaire
Passoire
Transformez vos fruits et vos baies en purées onctueuses grâce à la Passoire Ankarsrum. Cet accessoire polyvalent et facile à utiliser se fixe sur votre hachoir à viande. Idéal pour préparer de la compote de pommes, des coulis de fruits rouges ou des purées maison, directement dans votre cuisine.
Sorbetière
Préparez de délicieuses glaces maison avec la sorbetière Ankarsrum. Des grands classiques comme la glace à la vanille aux sorbets fruités et rafraîchissants, laissez libre cours à votre créativité ! Une activité simple et ludique à partager en famille.
Presse-agrumes
Commencez votre journée avec un verre de jus fraîchement pressé et rafraîchissant, préparé en toute simplicité grâce au presse-agrumes Ankarsrum. Que ce soit pour presser des oranges, des citrons verts ou des pamplemousses, cet accessoire deviendra vite un indispensable dans votre cuisine pour préparer facilement de petites comme de grandes quantités de jus.
Pack Laminoir et Rouleau à pâtes
Avec le kit laminoir et découpe-pâtes Ankarsrum, vous avez tout ce qu’il vous faut pour préparer facilement des pâtes maison. Le laminoir permet d’obtenir des feuilles de pâte parfaites, tandis que le découpe-pâtes à fettuccine vous aide à réaliser des pâtes impeccables à chaque fois, sans avoir à les étaler à la main. Savourez de délicieuses pâtes fraîches en famille ou entre amis, directement préparées dans votre cuisine !