Un pain au levain classique, à la croûte croustillante et à la mie moelleuse et alvéolée. Réalisée avec de la levure et du levain lyophilisé, cette recette est spécialement conçue pour le pétrin Ankarsrum Assistent, garantissant un mélange homogène, une manipulation aisée et des résultats constants de qualité boulangère, chez vous.