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Pane di segale con lievito madre

Immergiti nel mondo di Ankarsrum e scopri la gioia di creare il tuo capolavoro di pasta madre. Trasforma dei semplici ingredienti in una sensazione di sapore.

1 min read | Ottobre 19, 2025

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Pane a lievitazione naturale

Un delizioso pane a lievitazione naturale!

1 min read | Marzo 1, 2023

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Un pane da “dispensa vuota”

Un pane da “dispensa vuota” facile e veloce da cuocere, da realizzare facilmente con gli ingredienti che si hanno in casa! È possibile fare fino a 5 kg di pasta con 1,5-2 litri di liquido di impasto in una volta sola grazie alla ciotola con capacità da 7 l.

1 min read | Aprile 4, 2021

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scones ankarsrum

Bread for Mother’s Day

Celebrate Mother’s Day with breakfast in bed – homemade of course! Surprise mom with freshly baked bread that has been fermented overnight.

1 min read | Maggio 1, 2020

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One dough three types of bread

One dough three types of bread

Make 1 loaf, 7 bread buns, 1 baking pan of seed bread on one dough.

1 min read | Marzo 30, 2020

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Baking 5 kilos with Ankarsrum

Baking with 5 kilos of dough

How to prepare 5 kilos of dough in Ankarsrum Assistent Original.

1 min read | Marzo 30, 2020

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Bread with fresh grinded flour

Recipe together with Fredriksfika. Bread with flour that you grind yourself in Ankarsrum’s Grain Mill. Grinding your own flour gives a lot of flavor and a lovely character to the bread.

1 min read | Marzo 25, 2020

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