• 7 års garanti
  • Høy kapasitet
  • Svensk design
Lesetid: 2 min

Hjemmelaget baguette

En av mange deilige ting du kan lage med din Ankarsrum Assistent Original. Her finner du både oppskrift og instruksjoner som viser hvordan du bruker maskinen din når du lager hjemmelaget baguette.

 

BAGUETTE

 

Ingredienser
75 g fersk gjær
1,5 liter vann
42 g olivenolje
2,1 kilo mel
54 g salt

Tilsett fersk gjær
Tilsett vann
Start maskinen på lav hastighet
Tilsett olivenolje
Ha i halvparten av melet, litt om gangen

Lås armen i midten av bollen
Ha i resten av melet
Tilsett salt
Sett timeren på 10 minutter
La deigen heve i 1-2 timer

Lag baguetter
Hev i 30 minutter
Sett ovnen på 275 grader
Stek i midten av ovnen for ca. 15 minutter

 

 

Skjær, topp, spis – herlig!

 

 

SE FLERE VIDEOER

Blender Vigorously Ankarsrum

Kna, press, mos, riv? Null problem

Du har mange forskjellige tilbehør å velge fra når du skal lage perfekt pølse, burger, brød, pasta, eplesaus, smoothie – eller hva du enn drømmer om. Bare fantasien setter grenser for hva du og din Ankarsrum Assistent Original kan få til.

SE VÅRT SORTIMENT

 

Loading